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L'Orée des Charmes
Hôtel restaurant proche de Dijon
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L'Orée des Charmes
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28/07/2021
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La carte du Restaurant

Découvrez la Carte du Restaurant L'Orée des Charmes 

Fromage blanc à la mélisse et melon  12.00 €
Carpaccio de courgettes jaunes, escargots  14.00 €
Taboulé de chou-fleur, haddock, coulis de brocoli  15.00 €
Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots à la badiane 20.00 €
Noix de joue de porc à la bière 12.00 €
Suprême de pintade farci à l'andouille 16.00 €
Filet de boeuf aux artichauts, sauce époisse  20.00 €
Dos de merlan de ligne, caviar d'aubergines, beurre balsamique  16.00 €
Bar, tombé&e de fenouil, chorizo  20.00 €
Turbot façon bourguignonne  24.00 €
Assiette de fromages 6.00 €
Dessert : 8.00 €
Mousse à la reine des prés
Poêlée de cerises au romari,; glface chartreuse
Crème brûlée au goût du jour
Irish coffee à la façon du chef
 

 

Suite aux annonces gouvernementales, le restaurant ouvrira ses portes le 9 juin 2021, sur réservation uniquement


Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais ; dépendant des arrivages, il se peut qu'un produit soit en rupture
 La carte peut évoluer en fonction des coups de coeur du Chef

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