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L'Orée des Charmes
Hôtel restaurant proche de Dijon
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L'Orée des Charmes
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17/05/2022
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La carte du Restaurant

Découvrez la Carte du Restaurant L'Orée des Charmes

Poêlee d'escargots, mousseline de chou-fleur   20.00 €
Escargots aux conchiglionis   1 2.00 €
Foie gras cuit au torchon, cacao,     19.00 €
Filet de dorade sébaste, crème de poivron   15.00 €
Dos de cabillaud, asperges, réduction vin rouge   18.00 €
Fielt de boeuf (né, élévé, abattu en france), patate douce, coulis de poireaux     22.00 €
Palet d'agneau (né, élevé, abattu au royaume-uni) en croûte d'ail des ours    21.00 €
Plateau de fromages 12.00 €
Dessert : 8.00 €
Parfait glacé au goût du jour
Fraîcheur d'ortie aux fraises
Irish coffee revisité par le chef
Trio chocolat blanc, orange, ananas au safran

 

 

Sur réservation uniquement, menu unique pour les tablées de plus de 6 couverts, prix ttc hors boisson.


Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais ; dépendant des arrivages, il se peut qu'un produit soit en rupture
 La carte peut évoluer en fonction des coups de coeur du Chef

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