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L'Orée des Charmes
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L'Orée des Charmes
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29/09/2023
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La Gastronomie à l'Honneur ! Nouvelle carte de rentée

Découvrez la Carte du Restaurant L'Orée des Charmes

 
A la Carte
Pour commencer
Foie gras cuit au torchon, gelée de raisin muscat                                          22.00 €
Terrine de raie, vinaigrette basilic                                                                    20.00 €
Poêlée d'escargots; guacamole d'avocat                                                        17.00 €
                          
 
Filet de boeuf, chorizo                                                                                      25.00 €
Suprême de pintade, fève de tonka                                                              20.00 €
Omble chevalier, vinaigrette chou-fleu, câpres                                           22.00 €
Filet de rouget grondin, caviar d'aubergine                                                  18.00 €
Assiette végétarienne :
Croziflette à l'Epoisse                                                                                        17.00 €                                               
Fromages (à commander en début de repas)
Plateau de fromages                                                                                        12.00 €          
Assiette de fromages                                                                                         8.00 €            
Dessert : 8.00 €
Délice au chocolat , crème pistache
Irish revisité par le Chef
Crème brûlée
Figues rôties
Sablé breton, rhubarbe

 

Sur réservation uniquement, nous restreignons volontairement le nombre de couverts car nous utilisons des produits frais, bruts, de saison.
Pour les tablées de plus de 4 couverts, menu unique défini par le chef à 40 € par personne (entrée, plat, dessert hors boisson)


Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais ; dépendant des arrivages, il se peut qu'un produit soit en rupture
 La carte peut évoluer en fonction des coups de coeur du Chef.
Etablissement fermé le dimanche toute la journée.

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